Hop hop hop, à toi ami lecteur, que les choses soient claires: je n'ai pas (encore) mangé dans TOUS les restaus, bars et gargotes d'Avignon. Soit donc indulgent si, au détour de cette chronique faite uniquement pour t'aider à éviter l'overdose de melon/jambon serrano o...

March 15, 2017

Depuis 1965, le Bercail fait partie des adresses incontournables des Avignonnais. Une grosse bâtisse au bord du Rhône où durant longtemps seule la pizza au feu de bois était la reine de la carte.

Une ambiance « comme à la maison » que le nouveau propriétaire, William Fr...

January 18, 2017

Conseil d’ami, si vous êtes un gastronome, réservez votre dimanche 29 janvier !

Pour la 8e édition, la fête de la Truffe reprend ses droits aux Halles d’Avignon avec les commerçants pour une journée de dégustation d’exception. “C’est une bonne chose de démocratiser la t...

December 8, 2016

Comme moi, vous êtes sans doute dans les starting-blocks à deux semaines de Noël ! Aller travailler avec en tête les idées cadeaux à trouver pour toute la famille et les week-ends chargés qui se profilent, pas facile de voler quelques heures de shopping.

Ma solution c’e...

September 29, 2016

Tous les matins, il part courir dans la garrigue qui entoure le domaine de Manville aux Baux de Provence. Le sport, pour lui, c'est 4 ou 5 fois par semaine, boxe, running... Matthieu Dupuis-Baumal (à droite sur la photo) a de l'énergie à revendre et s'applique à la can...

September 28, 2016

Dans l'ancien presbytère de Villeneuve-les-Avignon (30), Fabien Fage cultive une ambiance propice à la méditation. "Ma cuisine est mon église et j'en suis le prêtre" m'oppose le Chef étoilé avec un sérieux qui ne laisse pas la place au doute.

La cuisine, un lieu sacré,...

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Mes bonnes tables pour un festival des papilles

July 8, 2017

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