September 29, 2016

Tous les matins, il part courir dans la garrigue qui entoure le domaine de Manville aux Baux de Provence. Le sport, pour lui, c'est 4 ou 5 fois par semaine, boxe, running... Matthieu Dupuis-Baumal (à droite sur la photo) a de l'énergie à revendre et s'applique à la can...

September 28, 2016

Dans l'ancien presbytère de Villeneuve-les-Avignon (30), Fabien Fage cultive une ambiance propice à la méditation. "Ma cuisine est mon église et j'en suis le prêtre" m'oppose le Chef étoilé avec un sérieux qui ne laisse pas la place au doute.

La cuisine, un lieu sacré,...

September 13, 2016

Je suis bien plus assidue aux bonnes tables qu’aux salles de sport, c’est un fait…

Mais le premier constat commençant à avoir a mon goût trop tendance à s’épanouir sur ma silhouette, il fallait réagir ! La course à pied m’épuise, le vélo elliptique m’ennuie… en piscine,...

September 7, 2016

J’ai toujours adoré dormir à l’Hôtel. Voyez, déjà, j’y mets une majuscule !

J’aime cette sensation de s’installer dans un lieu de manière éphémère, d’être l’invitée d’une maison où l’on va prendre soin de vous puisque vous êtes son « hôte ».

J’aime sentir la présenc...

August 22, 2016

Et si vous sortiez de l'intra-muros?

Oui je sais, le pas est difficile à franchir. Pourtant il existe du côté de la ceinture verte une table à découvrir...

 

Le Diapason, l'enseigne est déjà connue puisque le restaurant ouvert en 2010 par Erwan Houssin avait obtenu une ét...

"C'est un guide de journaliste, pas un guide d'inspecteur". Jacques Gantié est devenu une institution et son guide des bonnes tables du Sud avec. Il faut dire que le journaliste, ancien de Nice Matin -pour qui il refait des chroniques gastro depuis un mois!- a la plume...

Ils ont envahi les réseaux sociaux et se portent fièrement au bras des filles branchées du Sud, les paniers et pochettes d'Anata Bazar. Brodés de sequins ou d'une phrase qui fait sourire ("Save water, drink wine" ou encore "Sur le pont d'Avignon"), ils sont personnalis...

Depuis le 4 mai, date de l'ouverture de Beaucoup Store, Aurélie la "patronne" a les larmes aux yeux. La faute évidemment au stress pré-ouverture d'une boutique mais aussi et surtout aux nombreuses marques d'amitiés qui lui sont témoignées dans cette nouvelle aventure q...

On l'aurait bien imaginé un ballon ovale dans les bras dévalant le terrain pour transformer l'essai. Ou sur un ring, gants aux poings, à enchaîner les rounds.

Florent Pietravalle n'a pas le physique de sa douceur ni les mains de sa délicatesse. Pourtant, il en parsème s...

Tout commence par du bleu. Je l'aime profond, majorelle, presque marine comme au fond de la piscine... Je l'aime turquoise, translucide et captivant comme un miroir bleuté. La mer, je la côtoie depuis toujours avec la même sensation d'apaisement et de nécessité. Fille...

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Mes bonnes tables pour un festival des papilles

July 8, 2017

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